顔をあげて！

今日で、５月も終わりですね。

皆さん、今月もお疲れ様でした

先日、母がお友達から素敵な物を頂いてました。

このひまわり『切り絵』なんですよ

すごいですよね〜。

『二度とない人生だから　一輪の花にも　

無限の愛をそそいでゆこう』

一緒に書かれている言葉を読んで、ある言葉を思い出しました。

『顔を太陽に向けましょう。　

そうすれば、影を見ることはできません』

多分…ヘレンケラーの言葉だったようなぁ〜、違うようなぁ…。

う〜ん　自信ないけど…。

違ってたら、誰か教えてね

明日から始まる新しい月。

顔をあげてお日様の光と、温かさを肌で感じながら

笑顔でHappyに過ごしていきましょっ

紫外線対策は、忘れずにねん

今月も、お付き合い有難うございました　

難病と闘っているひかるちゃんです。

『ゆっくりでいいよ』　　　　　　　

真っ赤な宝石箱やぁ〜♪

おはようございま〜す

早いもので５月も、もう終わりますね。

月末で、お忙しい方も多いと思いますが、頑張って下さいね

嬉しい贈り物を、頂きました

箱を開けてビックリ！

朝、摘みたての大量のイチゴ〜

『あまおう』だそうです。

物凄く甘くて、うちのイチゴとは、さすがに違いました（笑）

比べる方が、失礼ね

これは、そのまま美味しく頂きます

ありがと〜

手作り完成 １３

昨日は、１日雨で夕方からは、どしゃ降りになりました。

朝、雨が小降りのうちに買い物に行って、

それからは、外出もせず家でストレッチしたり…。

それでも時間を、もてあましていた時にこれを発見！

使いようの無い小さな安全ピン。

なんで、買ったんだろう…

あと、ビーズの残りです！

なんか、出来ないものかな〜っと考えて　フフッ

安全ピンに、適当にビーズを通して４種類の模様のピンを作って

それを、ビーズアクセサリー用のテグスという細いビニールの紐に通し

完成したのが、こちらで〜す

ブレスレットで〜す

よーーーーく見ないと、安全ピンにはみえないでしょ？（笑）

バレたら、ちょっと恥ずかしいけど…

実際に着けたら、こんな感じです

ビーズ使いすぎて、ちょっと重いかも…

あと、言っておきますけど…これ足じゃなくて『手首』ですので（爆）

大きすぎて、間違えない様に！

そこんとこ、よろぴく

夏に備えて

今、庭にたくさん『どくだみ』の花が、咲いています。

これから、夏になると虫刺され等で、かゆい思いをしますよね

そこで、我が家の常備薬

どくだみの花だけを摘んで、綺麗に洗ってザルに入れ乾燥させます。

乾燥したら、密閉容器に花を入れて花がかぶる位に

『焼酎』を入れて、冷蔵庫に保存するだけです！

去年作ってたのが、これです

もう随分、使ってしまったのであまり残ってないんだけど…。

これは虫刺されだけでなく、切り傷やかゆい所に２〜３滴ほど

付ければ、跡形も残らず綺麗に治りますよ

添加物も使わないので、身体にも優しいし、皮膚の弱い人も安心して

使えますよ〜

焼酎は、酒屋さんで『化粧水を作る時に使うものを』と言えば、

どこにでもありますから、これからの時期に向けて準備してみては

いかがですか？　　

なかなか、花が手に入らないかも知れないけど…

但し、沸騰させたりしないで、そのまま花を入れた容器に入れてね

Tea Time 31

今日は、すでに23℃日中は、29℃らしいですよぉ〜(--;)

でも、カエルの声が聞こえてますよ！

もうすぐ、梅雨入りなんでしょうね〜

今日は『ミニクロワッサン』です

待つこと、２５分。

焼き上がりました

全部で３種類。

抹茶（左）、　ココア（中央）、　プレーン（右）

２口くらいで食べられる大きさなので、あっという間に

食べちゃいそう

サクサクもっちりで、まあまあでした

お散歩日記 ６

今日も、気持ちいいです

ちょっと、コースを変えて歩いてみました。

もう、黄金色の麦は刈り取られてましたよ〜

去年は、北海道に次ぐ収穫量だったそうですよ〜

へ〜っ（笑）

今日１番、目に付いたのが真っ赤なバ〜ラ

こちらは、小さい花が地面にたくさん

ここら辺には、白いモンシロチョウがたくさん飛んでましたよ〜。

夜には、もう蛍が飛んでますよん

今年も観に行かなきゃ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皆さんの所では、もう飛んでますか？

今月最後の週となりました。
今週も笑顔でHappyに、まいりましょ

星に願いを

先日、こんなお菓子を頂きました。

七夕のバージョン『期間限定』です

『期間限定』なんて、いい響き〜（笑）

中には、七夕神社に奉納できる短冊が入ってました。

この短冊に、願い事を書いて送ると奉納されたあと

福岡県にある『七夕神社』で、８月７日にお焚き上げされるんだって！

この『七夕神社』は、七夕伝来の地と言われるのが、小郡（おごおり）の七夕神社。

『七夕さん』としてお祭りされてるのは、全国でもこのお宮だけなんだそうですよ〜

お菓子業界も、色々と考えてますね〜。

それに、まんまとハマる私…

でも、今回は自分で買ったんじゃないからね！（笑）

けど、好きだってのを知ってて、買ってきてくれました

ありがとさ〜ん

佐賀ん街探検♪ ３

今日は、佐賀県鹿島市を紹介します。

ここは、道の駅です。

ここを、左に曲がっていくと有明海に出ます！

ちょうど、潮が引いてました。

そして、本物の『ムツゴロウ』君

このむつごろうって、結構、飛ぶんですよ！

ここは、道の駅の裏側で階段を下りて行くと、

『干潟体験』が出来るんです。

実際に、干潟の中に入って泥んこになって遊べるんですよ！

ちゃんと、体験指導者の方もいらっしゃるし、シャワーも完備されてます。

最近は、他県の中学校から修学旅行で来る所が多いらしく

この前は、１日に５校も来られたそうですよ！

これ、すごいでしょ？

この鋭い針でムツゴロウを取るんです

｢潟スキー｣といわれる板に乗って、５ｍもある竿で

１０ｍ先のムツゴロウ目掛け、針に引っ掛けて捕る

これが『ムツ掛け』といわれる、有明海独特の伝統漁法です。

ここで６月１日より、毎年恒例の『ガタリンピック』が開催されます！

干潟の中で、細い板の上を自転車で走ったり、綱引きなど

外国の方も参加されたりしますよ

今年も、盛り上がるといいなぁ〜

Tea Time 30

とうとう、沖縄が梅雨入りしましたね〜。

この辺りも、もうすぐだろうなぁ〜

今日は、意外にも（笑）、初挑戦！！

いつも、ケーキは作ってますが、パンは作った事が無かったんですよ〜

焼き上がり〜

コアラのパン

目はブルーベリーで、鼻はアーモンドにして

中は、あんこが美味しいと思ったけど…食べれないので

生地にマーガリンを混ぜて、バターロールにしました！

出来て３０分位した時に、元職場のクリスマスにマカロニをくれた

あのお姉さんが、遊びに来てくれたのでお話ししながら

味見してもらいました

初めてのチャレンジで、どうなるかなぁ〜と思いながら

美味しいと言ってもらって、嬉しかったで〜す

なんか、ハマってしまいそう

楽しかったよ！

お散歩日記 ５

もう、朝に散歩をしても日差しが強くなってきました。

鴨くん達も、朝ご飯かな？

わき目もふらずに、水中に頭を入れて何か、食べてました

そして、どこから飛んできたのか

黄色い花びらが、水面に浮かんで緩やかに流れてました。

でも、鴨くん達が水中をかき回していたので、濁ってました

そして、庭の花にも命の水を

ん？

植えた覚えのない白い花が、いつの間にか

ピンクの花と一緒に仲良く咲いてました

今日も、１日暑くなりそうです(^^)

お仕事の方は、頑張って！今日もよろぴく

お散歩日記 ４

『麦秋』

麦刈りをする時期の事を言います。

今、どこを歩いててもキラキラと

黄金色の収穫を目前にした、麦畑が広がっています。

風が吹くたびに、波打つように揺れる麦の穂。

一面に広がった畑を見てると、

『風の谷のナウシカ』で、最後にナウシカが

青い服をまとい、黄金色の草原を両手広げて

歩いているシーンを思い出しました

正確には、オウムの群れの上だけどね（笑）

太陽の光で、キラキラしてて綺麗〜！

手作り完成 １２

昨日は、朝からずーっと雨だったのでのんびりしてましたが…。

お昼過ぎになると、さすがに退屈してきて

久しぶりに、お菓子以外のものを（笑）、ちょっと作りました

以前、桜を作りましたが、季節に合わせて模様替え

今回は『紫陽花』です！

今回も、立体的に。

そして、完成

額に入れると、ちょっと写真では分かりにくいけど…。

『雨の中の紫陽花』

を作りたかったので、１枚目の写真で分かるかな？

花の周りのキラキラ

実は…水色のラメ入りのマニキュアを塗りました（笑）

光に当てると、キラキラして見えますよ

雨の週明け

おはようございます！

昨日のまでの天気とは、うってかわって今日は曇り空

しかも、先程テレビを見ていたら

｢佐賀・長崎に竜巻の発生の恐れあり｣

のニュース速報が…

今、外を見る限りそんなに風には見えないけど…。

あっ！今、雨が降り出してきたよ～

だから、今日は家の中でゴロゴロ、の～んびり、ま～ったり、だら～っと…

しつこい？（笑）

そんな感じに過ごします

週の初めから、ボーっとしてるnao.naoですが

お仕事の方、今日も１日シャキーンと頑張って下さいね！

今週も、よろぴく

せめて、気分だけは晴れ模様で

サフィニア　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

Tea Time 29

こんにちは！

今日も爽やかな日曜日となりました

お仕事の方も、お休みの方も一緒にTea　Timeしましょ！

今回は｢ほうじ茶ラテ｣を使って、前回の煎茶のケーキのリベンジ

林檎も、真っ赤なのを選んで

ほうじ茶入り林檎ケーキ

そして、今日はお友達のまっちゃさんのBirthday!

まっちゃさんに、これからも笑顔あふれる素敵な日々が

たくさん訪れます様に

おめでとう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

久しぶりの１冊

久しぶりに本屋を覗いてみました。

そして、目に入ったのがこの本です。

いつもは、どんな感じの内容かなぁ～と、

巻頭の｢はじめに｣とか、１ページほど立ち読みして

買うんだけど、今回はタイトルの帯の言葉を読んで

買いました。

エッセイなんかは良く読むんだけど、たまには

こういう本を読んでみるのもいいですね

自分の中で、まだ花を咲かせずに『種』のまま置き去りに

している何かに気づく、いいヒントが隠されてるかも知れませんね

皆様へ

いつも『Happy　Day!』へ訪問して頂きありがとうございます。

今日は、皆様へ是非知って頂きたい少女へのお願いです。

『３０万人に１人という難病を抱えた女の子です。

どうか、あなたの善意でひかるちゃんを救ってください』

ひかるちゃんは、PMDという非常に稀な難病で、これまで２度の手術を経て

今に至ります。

毎日リハビリをしながら保育園や通園生活を送っています。

６月に６歳になる幼い少女です。

同じ佐賀に住む者として、私も募金活動へ参加させて頂く事にしました。

一生懸命頑張っているひかるちゃんへ。

そして、ご両親へ。

少しでも多くの方に知って頂き、皆さんの善意でひかるちゃんを救って頂けたらと思います。

当Blogの右サイド上に『ひかるちゃんへ届け！』と題し掲載しています。

この募金活動のタイトルは『ゆっくりでいいよ』です。

まずは、じっくり読んで頂けたらなと思います。

どうか、よろしくお願い致します。

お散歩日記 ３

今日も、暑いです！

予想気温２７℃だそうですよ

新緑のアーチに、風が吹くとサワサワと

優しいメロディーを奏で、木陰を歩いていると

心地よくて

途中には、色とりどり菖蒲の花。

水辺に咲く花の色も濃く、綺麗でした

これ、なんでしょう？

『にら』なんですよ〜多分（笑）

匂いが、にらの香りだったんです。

相変わらず、いい加減でしょ？　もう、慣れたよね！

花が咲いた後なんでしょうね〜。

よくわかりましぇ〜ん

で、持って帰ってちゃんと飾りましたよ

ちょっと渋めに、シンプルに

Tea Time 28

今日は、キンキラお天気の金曜日となりました。

皆さんの所は、どうですか？

朝、摘みたてです

今日は、これを使って前回のシフォンケーキで

使った生クリームの、残りがあるのでデザートを作ります！

すーんごい、手抜きデザートですけど…

ホットケーキのワッフル風

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普通にホットケーキを焼いて、熱いうちに真ん中に箸を当てて、

二つ折にして冷めるまでラップに包んでおきます。

その間に、生クリームを泡立てて冷蔵庫に入れておきます。

ホットケーキが冷めたら、ラップを外し片面に生クリームを

搾り出して上に好きなフルーツをのせて、完成！

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

何種類かのフルーツを、細かく切って生クリームに全部混ぜて

間に挟んでも、美味しいと思いますよん

でも、その時は必ずフルーツの水気をペーパーでふき取ってから

クリームに混ぜて下さいね！

クリームが、水っぽくなるのでご注意を

週末のランチに、どうですか？

是非、お試し下さい

お散歩日記 ２

この頃、ゆっくりウォーキングに出掛ける事が出来ずにいて

今日は、ちょっとだけ

やっぱり、少しでも動きたら身体が軽くなりますね！

今日の出会いは…。

花は慎ましく、鮮やかに。

猫ちゃんは、のんびりと

この後、もう１枚撮ろうと思ったら…。

　フゥーッ

と、怒られたので（笑）

急いで｢バイバイ…｣と言ってその場を離れました

やっぱり曇った日のお散歩より、晴れた日が気持ちいいなぁ〜

太陽の力！

こんにちは～

今朝はどんよりしてましたが、ようやく太陽が顔を出してくれました。

太陽が出てきてくれる前は、しぼんでいた花も

元気に目覚めましたよ！

しっかり、太陽の光が射す方へ顔を向け

思いっきり背伸びして気持ちよさそうです

『太陽の力』って、凄いですね！

私達も、いっぱい元気を分けてもらいましょっ

そして…。

本日の収穫～

花日和

ここ２〜３日、天気はいいんだけど寒い日が続いてますが

皆さんの所は、いかがでしょうか？

台風も発生して、夏が近づいてるんですね。

庭では、ジャスミンの花がたくさん咲きました

でも、ちょっと高い位置に咲いてるので

下にいても、香りが届かない…

でも、可愛いです

ディモルホセカ

今年は、たくさん咲いてくれました

菖蒲の花も咲いて、まだまだ色んな花で

楽しめそうです

そして、３個目のイチゴは…小さすぎた

次回に、期待します

こんなバージョンが…。

最近、なんか『恵比須さま』の話しが多くて、飽きてるかと思いますが…

こんなの見つけました！

ちょっと、ボケてるけど『かっぱえびせん』のえびに

鯛を、しっかり持った『恵比寿さま』　（笑）

暇な方～探してみてみて～

ちなみに大きい袋じゃなくて、小さい袋のタイプの方ですからね～

Tea Time 27（レシピ編）

先日、抹茶マーブルシフォンケーキの時に

『どうしたら、マーブルになるの？』

と、ご質問をいただきましたので今日は写真付きで

『ココアマーブルシフォンケーキ』の作り方をご紹介します

■□■材料■□■

直径２２×高さ１０ｃｍのシフォン型　１台分

・薄力粉　　　　　　　　　　１２０ｇ　　　　　　　　　＜メレンゲ＞

・ベーキングパウダー　　小さじ2/３　　　　　　　・卵白　　　６個分

・水　　　　　　　　　　　　　１００ｃｃ　　　　　　　　・グラニュー糖　７０ｇ

・サラダ油　　　　　　　　　８０ｃｃ

・ココア　　　　　　　　　　　大さじ２

・卵黄（Mサイズ）　　　　　５個分

・塩　　　　　　　　　　　　　ひとつまみ

・グラニュー糖　　　　　　８０ｇ

■□■作り方■□■

１、薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るっておき、

　　ココアは分量の水から大さじ１を取って、溶かしておく。

２、ボウルに卵黄を入れてほぐし、塩とグラニュー糖８０ｇ を加えて

　　泡だて器で混ぜ、白っぽくなり少しもったりするまで混ぜる。

＜ポイント１：ボウルを湯せんに当てながら混ぜるといい＞

３、水を一度に加えて混ぜ、サラダ油は生地を混ぜながら少しづつ加える。

４、振るっておいた薄力粉とベーキングパウダーを入れる。

　　泡だて器で粉っぽさがなくなり、滑らかになるまで混ぜ、オーブンを

　　１７０℃に予熱する。

５、水気や油分のない深めのボウルに卵白を入れ、全体に白い泡が立ったら

　　メレンゲ用のグラニュー糖と２回に分けて入れ、ピンと角が立つまで泡立てる。

＜ポイント２：この時は、氷水を入れたボウルで底を冷やしながらする＞

６、生地にメレンゲの1/３を加えてしっかりなじむまで、よく混ぜる。

７、残りのメレンゲを一気に入れ、今度は泡を潰さない様に素早く混ぜる。

＜ポイント３：ここで混ぜすぎると、綺麗に膨らみません＞

８、ここでマーブルにしたい分量をとって、溶いたココアと混ぜる。

９、型に流し入れる。生地を少し入れココア生地を上下に入れ

　　ゴムベラで横に軽く線を書くように伸ばす。

そして、白い生地を上から流し今度は、左右に入れる。

これを繰り返し、最後は白い生地にし、あまり上まで入れ過ぎない。

淵を持って、２回ほどトントンと落とし空気を抜く。

１０、１７０℃のオーブンで４０〜５０分焼いて

　　　冷めてから型からはずして完成！

さぁ〜召し上がれ

全体を、マーブルにしたい時は生地を分けずに、メレンゲを入れて軽く

混ぜた後にココアを入れて軽く２〜３度サックリ混ぜて

そのまま、型に流し入れてもいいですよ

佐賀ん街探検♪ ２

今日は、いいお天気になりました。

母の日の今日、お母さんに感謝の気持ち、ちゃんと伝えましたか？

ここは『佐賀空港』です。

非常に、こじんまりと（笑）した空港です…

空港の入り口です。

ここにも、大きな『恵比須様』

最近、出来たみたいです

私も、知りませんでした

ここの３階のカフェから見る景色は、綺麗ですよ～

滑走路の向こう側には、有明海が広がってます。

そして、空港のマスコットキャラクター

『むっぴー』

飛行機の姿をしたムツゴロウ君ですよん

可愛いでしょ？

ここの、横には空港公園もあって、日曜日は子供連れの

家族で賑やかですよ

今日も、多いんじゃないかなぁ～

Tea Time 26

今日も、雨が降り寒くて、コタツに入ってます。

そう言いながら…昨日摘んだイチゴで、デザート作ってました

フリーズドライいちごを、頂いてたのでそれを使うのに待ってました

本日のデザート

いちごのアイスケーキ

ようやく、固まりました！

フリーズドライいちごを中に混ぜて、ちょっと上にも飾って

チョコペンで、飾りを足しました

寒いと言いながら…　　

でも、コタツの中で食べるアイスは美味しいのだぁ～

初収穫♪